将近一段时间，小麦市场陷于了衰退阶段，不少贸易商体现当前销售可玩性很大，有货卖不出去，而面粉企业目前并购质量拒绝愈发严苛，扣称现象显著，小麦价格或许有暴跌的趋势。将近一段时间，小麦市场陷于了衰退阶段，不少贸易商体现当前销售可玩性很大，有货卖不出去，而面粉企业目前并购质量拒绝愈发严苛，扣称现象显著，小麦价格或许有暴跌的趋势。2018年8月8日全国小麦价格近期行情分类名称品种名称平均价格单位地址小麦新麦261.5斤河南新乡市新乡县小麦郑麦90231.3斤重庆重庆市忠县小麦普通小麦1.8斤甘肃武威市古浪县小麦混合小麦1.1斤甘肃酒泉市肃州区小麦普通小麦1.05斤河南驻马店市正阳县小麦混合小麦1.17斤河南开封市尉氏县小麦永良4号1.2斤甘肃张掖市山丹县小麦混合小麦1.25斤河南驻马店市新蔡县小麦混合麦1.23斤山东枣庄市峄城区小麦混合小麦0.95斤河南南阳市邓州市小麦混合小麦1.18斤山东聊城市冠县小麦大头小麦0.8斤河南商丘市夏邑县小麦混合小麦0.95斤河南驻马店市正阳县小麦白小麦0.83斤河南信阳市息县小麦普通小麦1.1斤安徽蚌埠市五河县小麦混合小麦0.78斤湖北襄阳市老河口市小麦普通小麦1.19斤河南商丘市夏邑县小麦宁麦131.6斤山西忻州市原平市小麦普通小麦1.05斤安徽阜阳市颍东区小麦普通小麦1斤河南信阳市息县小麦混合小麦1.01斤河南驻马店市汝南县小麦白小麦1.4斤甘肃张掖市山丹县小麦红麦1.02斤安徽滁州市明光市小麦大头小麦1斤河南焦作市温县小麦混合小麦1.13斤安徽淮北市濉溪县小麦西农9791.17斤河南驻马店市西平县小麦百农4191斤河南南阳市唐河县小麦混合小麦1.09斤安徽滁州市明光市小麦混合小麦1.15斤江苏南通市如皋市小麦济麦221.3斤山西临汾市襄汾县市场综评：需求面看，目前正处于面粉行业传统淡季，下游面粉厂家动工负荷广泛低位，原粮市场需求不大力。
7月份，由于面粉市场正值消费淡季，企业开工率整体不低。当前华北地区面粉企业平均值开工率为45%，高于上月同期2个百分点。不过，随着8月中下旬天气渐渐转凉，厂家开机率将逐步提高，小麦下游市场需求有承托，价格将经常出现一波下跌行情。
政策面看，目前2014-2016年国储粮销售底价在1.175元/斤（三等），二等1.195元/吨，以二等小麦计算出来，假设竞拍溢价在20-40元/吨，即0.01-0.02元/斤，再加贴水贴杂、出库酬劳以及运费等，实际厂家竞拍到厂价1.26-1.27元/斤。考虑到新麦品质较陈粮具备一定优势，厂家市场粮收购价格额低，但想超过1.30元/斤的水平仍将有一定可玩性，预计8-9月份的市场高点或将在1.27-1.28元/斤。
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